Cob: RV: ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Alejandro Ascanio
aleph at telcel.net.ve
Sun Jun 11 18:23:51 CDT 2000
Ingeniería genética: desarrollo involutivo
Alejandro Ascanio*
Cada vez que escuchamos hablar de los "grandes avances" de la ciencia moderna, deberíamos preguntarnos dónde estamos, no a dónde vamos, sino, ¿dónde nos quedamos varados? ¿Será que palabras como postmodernidad, reingeniería, desarrollo sustentable u holístico no significan nada? ¿Será que estamos viviendo un gran sueño colectivo mientras las ciencias nos mantienen anclados a su positivismo del siglo XIX?
La sociedad mundial en casi todos sus ámbitos se ha visto en la necesidad de reinventarse a sí misma, llegar hasta la médula de sus fundamentos y desde allí reformular sus procedimientos. Aún no vemos los cambios en su totalidad pero sí escuchamos cómo las altas gerencias hablan en términos de ecoeficiencia, cómo los productos certificados orgánicos tienen mayor demanda en el mercado, la sociedad civil tiene más participación en las decisiones que le atañen y las disciplinas se entrelazan en la búsqueda de soluciones integrales. Recordemos que nos vemos actualmente en esa necesidad gracias al fracaso del proyecto de "sociedad perfecta" que alguna vez el cientificismo moderno se planteó hacer. Las crisis energéticas, el deterioro de la capa de ozono y el efecto invernadero, son algunas de las consecuencias de esa visión en la que el hombre se ubicaba por encima de los procesos naturales.
Los resultados de revolución verde (con la que se dio inicio a la manipulación genética para fortalecer los cultivos hacia los años 60) son poco alentadores. Si bien se logró un exagerado incremento en la producción agrícola en todo el mundo, esas cifras han disminuido drásticamente y los costos de inversión cada vez se elevan más. Los sistemas de monocultivos han demostrado ser ineficientes, son susceptibles a las plagas y cambios climáticos, erosionan los suelos y son altamente dependientes de agrotóxicos. En la India los campesinos sabían cultivar 35.000 variedades de arroz, hoy sólo se dedican a una docena. Esta situación se hace general, la cesta alimentaria mundial se ha reducido básicamente a cuatro cultivos principales: maíz, trigo, arroz y papa. Ello se debe en gran parte a la introducción de cultivos transgénicos. Éstos desplazan a las especies autóctonas por ser "menos aptas" y en seguida, las condiciones ambientales se alteran con el mismo azar que lo hace una ruleta (recordemos que la estabilidad de un ecosistema depende de su biodiversidad). Por último, las especies "fortalecidas" de laboratorio terminan siendo sus propias víctimas porque no cuentan con banco genético lo suficientemente variado como para adaptarse a los nuevos cambios.
Si nos fijamos en nuestro entorno veremos que la naturaleza usa las matemáticas para calcular su ordenamiento espacial, pero nunca, nunca repite una forma. Así como no hay dos sujetos con una misma huella digital, no hay dos flores idénticas, ni dos pétalos exactamente iguales. De esta manera, a través de la variedad individual se garantiza la biodiversidad. Pero, ¿por qué será que el hombre se empeña en uniformarlo todo? Mientras la naturaleza asegura la evolución a través de la variedad, a nosotros nos visten iguales para ir al colegio, vivimos en residencias producidas en serie y ahora hasta hemos dado con la cadena cromosómica ideal para crear al hombre genéticamente perfecto. ¿No será que los planteamientos han estado errados desde su inicio? ¿No será que estos "individuos" serán tan perfectos como frágiles ante los sutiles cambios ambientales? Recordemos que la evolución nunca descansa.
* Director de la Fundación Experimental de Divulgación y Desarrollo Ecológico, FEDDE
aleph at telcel.net.ve
Si desea saber más sobre el tema, o participar en las acciones que se están tomando para lograr una VENEZUELA LIBRE DE TRANGÉNICOS, puede contactar a:
Red Para una América Libre de Transgénicos: transgen at hoy.net
Fundagrea: fundagre at reacciun.ve
RAPAL-VE (Red de Acción en Alternativas al Uso de Agrotóxicos de Venezuela): fdsv at ven.net
Si no desea recibir más mensajes de este tipo escriba un correo a aleph at telcel.net.ve que diga "EXCLUIR" en el asunto.
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¿Será que palabras como postmodernidad, reingeniería,
desarrollo sustentable u holístico no significan nada?
¿Será que estamos viviendo un gran sueño colectivo mientras
las ciencias nos mantienen anclados a su positivismo del siglo XIX?</P>
<P>La sociedad mundial en casi todos sus ámbitos se ha visto en la
necesidad de reinventarse a sí misma, llegar hasta la médula de
sus fundamentos y desde allí reformular sus procedimientos. Aún no
vemos los cambios en su totalidad pero sí escuchamos cómo las
altas gerencias hablan en términos de ecoeficiencia, cómo los
productos certificados orgánicos tienen mayor demanda en el mercado, la
sociedad civil tiene más participación en las decisiones que le
atañen y las disciplinas se entrelazan en la búsqueda de
soluciones integrales. Recordemos que nos vemos actualmente en esa necesidad
gracias al fracaso del proyecto de "sociedad perfecta" que alguna vez
el cientificismo moderno se planteó hacer. Las crisis energéticas,
el deterioro de la capa de ozono y el efecto invernadero, son algunas de las
consecuencias de esa visión en la que el hombre se ubicaba por encima de
los procesos naturales. </P>
<P>Los resultados de revolución verde (con la que se dio inicio a la
manipulación genética para fortalecer los cultivos hacia los
años 60) son poco alentadores. Si bien se logró un exagerado
incremento en la producción agrícola en todo el mundo, esas cifras
han disminuido drásticamente y los costos de inversión cada vez se
elevan más. Los sistemas de monocultivos han demostrado ser ineficientes,
son susceptibles a las plagas y cambios climáticos, erosionan los suelos
y son altamente dependientes de agrotóxicos. En la India los campesinos
sabían cultivar 35.000 variedades de arroz, hoy sólo se dedican a
una docena. Esta situación se hace general, la cesta alimentaria mundial
se ha reducido básicamente a cuatro cultivos principales: maíz,
trigo, arroz y papa. Ello se debe en gran parte a la introducción de
cultivos transgénicos. Éstos desplazan a las especies
autóctonas por ser "menos aptas" y en seguida, las condiciones
ambientales se alteran con el mismo azar que lo hace una ruleta (recordemos que
la estabilidad de un ecosistema depende de su biodiversidad). Por último,
las especies "fortalecidas" de laboratorio terminan siendo sus propias
víctimas porque no cuentan con banco genético lo suficientemente
variado como para adaptarse a los nuevos cambios. </P>
<P>Si nos fijamos en nuestro entorno veremos que la naturaleza usa las
matemáticas para calcular su ordenamiento espacial, pero nunca, nunca
repite una forma. Así como no hay dos sujetos con una misma huella
digital, no hay dos flores idénticas, ni dos pétalos exactamente
iguales. De esta manera, a través de la variedad individual se garantiza
la biodiversidad. Pero, ¿por qué será que el hombre se
empeña en uniformarlo todo? Mientras la naturaleza asegura la
evolución a través de la variedad, a nosotros nos visten iguales
para ir al colegio, vivimos en residencias producidas en serie y ahora hasta
hemos dado con la cadena cromosómica ideal para crear al hombre
genéticamente perfecto. ¿No será que los planteamientos han
estado errados desde su inicio? ¿No será que estos
"individuos" serán tan perfectos como frágiles ante los
sutiles cambios ambientales? Recordemos que la evolución nunca
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<P>* Director de la Fundación Experimental de Divulgación y
Desarrollo Ecológico, FEDDE</P>
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